Tortilla’s met beefreepjes
Klik hier voor het recept
Details
Recept Beef Wellington
De klassieker met kerst. Speciaal hiervoor hebben we prachtige ossehazen van 1 kg aan één stuk. Hier lees je hoe je Beef Wellington bereidt.
Details
Open dag en lezing
Op 15 december 2018 houden we onze open dag op de boerderij. Deze keer vullen we dat aan met een lezing in het theater wat ons dorp rijk is. De lezing wordt gegeven door Nienke Gottenbos, Nienke is bekend van De Poepdokter.
Details
Op bezoek bij ‘s Andershof
Geniet mee met een foto verslag op dit prachtige bedrijf. De buitenvarkens hebben een prachtig leven. In groepen, buiten in het veld met schuilhutten en echte modderpoelen.
Details
De Staat van de Boer
Onder het credo ‘De Staat van de Boer’ zijn de boeren momenteel veel in het nieuws. Jij hebt invloed op de staat van de boer, en daarmee op de staat van de dieren en het landschap. Lees hier hoe we dat zien.
Details
Lasagne van courgette met gehakt
Deze lasagne is helemaal paleo-proof en glutenvrij door pastabladen te vervangen door courgette. Hoe? Dat lees je in dit recept.
Details
Ossehaas met champignons
Wat een feest, ossehaas met champignons. Dit gerecht bereid je zo met dit recept.
Details
Indisch stoofvlees
Stoofpotje op een originele manier. Lees hier hoe je Indische stoof maakt.
Details
Overheerlijke kipsaté
Maak lekkere kipsaté van de antibioticavrije kipfilet. Klik hier voor het recept.
Details
Hoe lang kun je kip bewaren?
Kip en houdbaarheid is voor velen best spannend merken we.
Wist je dat de antibioticavrije kip veel langer houdbaar is dan wanneer de kippen wel antibiotica hebben gehad? Lees hier hoe dat zit.
Reactie op documentaire Cowspiracy
Je kent ze vast wel; de mensen die de documentaire Cowspiracy gekeken hebben en spontaan vegetariër worden. Tijd voor een tegengeluid want de documentaire makers slaan de plank behoorlijk mis.
Details