Nieuwe tests; en weer ESBL en salmonella vrij
Als het niet zo uniek was zouden we er bijna aan wennen. De analyseresultaten van de antibioticavrije kip.
Vorige nieuwsbrieven
Ben je benieuwd naar onze eerder verzonden nieuwsbrief? Hier lees je ze allemaal.
Kant en klare bottenbouillon
Nieuwe samenstelling: kant en klare bottenbouillon!
Liefhebber van mager of vette stoof?
Stoofvlees mager of vet? Hoe zit het nou? En kies nu het pakket van je voorkeur.
Duurzaamheid | Jelwin | Nieuws
Goed doel; stichting Heifer
Als bedrijf steunen we het goede doel via Stichting Heifer. Boeren uit ontwikkelingslanden worden door hun ondersteund. Met dank aan onze klanten. Lees hier meer.
Wat kost dat eigenlijk?
Het grasgevoerde natuurvlees eet je al vanaf ā¬1,40 per maaltijd en de antibioticavrije kip vanaf 85 cent. Klik voor de berekening.
Op bezoek bij de antibioticavrije kippen
Een upgrade van de kippenstal, de kuikens hebben nu ook strooivoer, stro en binnenkort plateaus. Kijk je mee?
Gruwelijke misstanden bij varkensslachterij in Belgiƫ en zo gaat het slachten bij ons
Walgelijke misstanden bij varkensslagerij in Belgiƫ. Ymkje kon er niet naar kijken, Jelwin lag er vannacht wakker van. Dit is verschrikkelijk. We merken dat hierdoor mensen nog beter willen weten hoe het slachten dan bij ons gaat. En dat gaat op een hele andere manier. Lees hier hoe.
Hoera we bestaan 5 jaar
Schotse Hooglanders bestaat deze maand officieel 5 jaar! De geschiedenis van ons bedrijf gaat veel verder terug, maar 5 jaar geleden hebben we ons bedrijf ingeschreven bij de Kamer van Koophandel. En dit ging eraan vooraf.
sAndershof in BinnensteBuiten, kijk je mee?
BinnensteBuiten (NPO2) heeft een prachtig filmpje geschoten bij Rosemarijn en Sander. Maak kennis met hen, en de buitenvarkens.
Vragen Ć©n antwoorden van onze klanten
Waarom koop je vlees bij ons, wat is je favoriete product en welke bereidingstips wil je delen? Deze en meer vragen stelden we aan een aantal klanten. Lees hier de leuke reacties.
Retour naar de boer, hergebruik van de zakken
Stuur de isolatiezakken gratis terug. Goed voor het milieu en je komt van je verzameling zakken af.
Varkensvlees!
Schotse Hooglanders en varkensvlees? Het moet niet gekker worden… š
Mooie verhalen
Wat is het mooi om enthousiaste mails te krijgen van klanten wiens gezondheid verbetert door het eten van grasgevoerd natuurvlees. Wouw, deze waardering gaat nog veel verder dan het genieten van een lekker biefstukje.
Welke snack is makkelijk, lekker en gezond? Juist! Droge worst!
Geen Engelse naam, geen kek plastic zakje, maar gewoon een degelijke droge worst!
Duurzaamheid | Jelwin | Nieuws
Herfst en bezinning
De herfst is voor sommigen de tijd voor bezinning. Lees hier wat van onze overwegingen…
Ook Mitchel is fan van onze hooglanders
Paleo aanhangers hebben grasgevoerd vlees volledig omarmd. Mitchel van Duuren van Paleo.nl bracht ons een bezoek in september 2015.
Groninger bescheidenheid Ć©n trots
Groningers schreeuwen het niet van de daken. Als Groningers enthousiast zijn hoor je hooguit ‘ ‘t kon minder’ en ‘nait slecht’… Help ons bij de spagaat van bescheidenheid Ć©n trots. Flyer voor op het prikbord.
De āgrasboter affaireā
Grasboter van Campina heeft helaas niets met grasgevoerd te maken. Niets is wat het lijkt in marketingland…
Weet wat je eet
Het gaat de goede kant op, steeds meer mensen verdiepen zich in hun voedsel. Ook jij, anders las je dit niet ;). Tips; waar let je op als je gezond vlees wilt.
Eten wat de grond schaft
Dat onze voedselkeuzes direct van invloed zijn op de kostbare landbouwgrond, lijkt nog niet echt tot ons doorgedrongen. Lees hier verder hoe dit zit.
Al die koeien moeten vreten…
Steeds meer (graangevoerde) koeien trekken steeds grotere wissel op landbouwgrond wereldwijd. Lees hier meer.
Onderzoek verschil grasgevoerd en graangevoerd vlees
Onderzoek verschil in vetzuursamenstelling vlees van grasgevoerde koeien en van graangevoerde koeien.
Rauwmelkse kaas van A2 melk
We stellen graag ons nieuwste product en de makers ervan aan je voor. Klik om verder te lezen…
Hoe maak je bottenbouillon?
Zelf getrokken bouillon is erg gezond, maar hoe maak je het eigenlijk? Klik hierboven voor het recept.
EnquĆŖte uitslag en stand van zaken
Onze enquĆŖte is massaal ingevuld. Ontzettend bedankt voor alle feedback. We zijn hier druk mee aan de slag gegaan! Lees meer hierover…
Milieubewust vlees eten
Vlees eten is daar een van de oorzaken van. Die boodschap gaat niet op voor grasgevoerd vlees. Lees hier waarom.
Worsten en rollades van Opender Oerdieren zijn in trek, RTV Noord dec 2014
RTV Noord interviewt Jelwin en de kudde hooglanders in december 2014. Klik hierboven.
Levering in Belgiƫ
Woonachtig in BelgiĆ«? U kunt gewoon bij ons bestellen! We kunnen in heel BelgiĆ« uw bestelling laten thuis bezorgen en ook dan blijft het product goed bevroren. Lees meer…
Kippenvlees kan zonder antibiotica door de werkwijze van Bakx
Artikel waarin Co en Marion Bakx geinterviewd worden over hun bijzondere kip. Lees meer.
Wij steunen 3FM Serious Request
Deze actie is inmiddels afgerond. De opbrengst hebben we naar boven afgerond op 1000 euro. Dit is gedoneerd. Iedereen bedankt voor de bijdragen.
Via internet ouderwets terug naar de natuur – Dagblad van het Noorden 17-12-2014
Natuurvlees wint de laatste jaren aan populariteit. Artikel Dagblad van het Noorden 17-12-2014. Klik hierboven.
Aantoonbaar antibiotica-, ESBL en salmonellavrij
En bewezen met officiele testresultaten. Deze delen we natuurlijk graag met u, zodat u weet wat u eet. Klik hierboven.
Van koe tot gehakt
Van ‘koe tot gehakt’, een aantal stappen in beeld gebracht met onze uitleg daarbij. Klik hierboven voor de foto’s.
Landleven ‘Trots op het Westerkwartier’
Jelwin en Ymkje in een reportage van tijdschrift het Landleven; augustus 2014. Lees hier het hele artikel.
Veelgestelde vragen
Lees hier de antwoorden op de meest gestelde vragen…
Ruig van buiten, mals van binnen
Artikel in de Friesland Post maart 2014. Klik op de foto en lees hier verder…
Over de slager en de slachter…
Zijn jullie dan ook slager? Deze vraag wordt ons vaak gesteld. NEE! Wij zijn boer, geen slager. Slager is een vak apart, een ambacht. Lees hier meer…
End of content
End of content