Hoe werkt het?

Cote de boeuf verkleint

Wie online bij ons vlees bestelt, krijgt vlees rechtstreeks van de boer. Op de keukentafel in heel Nederland of België.

Je ontvangt de bestelling diepgevroren op een zelf gekozen dag.

Dat is vast niet alles wat je wilt weten. Lees hier meer uitleg.

Grasgevoerd natuurvlees

Herefords

Vlees van koeien die écht buiten lopen, in de natuur. Die groeien van gras en kruiden. En dus niet zoals andere koeien van maïs, soja of graan. Puur gezond vee, waar geen antibiotica aan te pas komt.

Gezonder, diervriendelijker en duurzamer.

Lees hier hoe we dat doen met dat 100% grasgevoerd natuurvlees.

Antibiotica vrije kip

antibioticavrije kip z

Kip en antibioticavrij: we dachten lange tijd dat die combinatie niet te vinden was. Totdat we boer Bakx ontmoetten die zijn kippen extra mineraalrijk voer geeft, zodat ze sterker zijn, meer weerstand hebben en geen antibiotica krijgen, óók niet heel even.

Lees hier de details die ons kippenvlees zo bijzonder maken.

Vlees van buitenvarkens

DSC_0977

Varkens die niet alleen scharrelen, maar écht buiten leven. Met hun poten in de modder, samen met andere varkens in een groot groen weiland.
Dat past bij ons.

En dat varkensvlees is lekker!

Proef het zelf, maar lees eerst het verhaal achter onze buitenvarkens.

Bestel direct in onze webshop

Wat zijn we blij dat we jullie bedrijf ontdekt hebben.

Mijn man wil niet vegetarisch door het leven maar supermarkt vlees begon ons steeds meer tegen te staan. SchotseHooglanders.nl bleek voor ons de oplossing.

We vinden het fantastisch hoe jullie dieren kunnen leven in een natuurlijke habitat zonder bijgevoerd te worden met producten die niet goed voor mens en dier zijn. En dat proef je terug in het vlees van prachtige kwaliteit.

Saucijs, stoofvlees of flexiburger,.. alles is in mooi porties voor twee personen verpakt en even lekker.

Ook fijn om op de website terug te kunnen lezen hoe eea bereid kan worden.

Wij zijn meer dan tevreden en vertellen, na het proeven, jullie verhaal aan onze vrienden.

We bestellen zeker weer en hopen dat meer mensen ons voorbeeld volgen.

Albert en Herma
Maak ik gelijk van de gelegenheid gebruik om jullie nog eens een keertje te laten weten hoe blij wij zijn met jullie vlees. We kopen al jaren niets anders meer, want niets uit de supermarkt of bij de slager vandaan kan ook maar enigszins tippen aan de smaak en de diervriendelijkheid die we van jullie producten kennen. Zo blij met jullie….
Groetjes Linda (fervent liefhebber van jullie producten! 🙂 )
Linda
Langs deze weg wil ik vertellen dat wij al een tijdje tevreden klant zijn van jullie!
Jullie leveren smakelijk kwaliteitsvlees en wat voor ons het belangrijkste is, is dat er geen extra dingen aan toegevoegd zijn! Onze jongste is uitermate gevoelig vanwege zijn voedselallergien en ‘normaal’ bio rundergehakt uit de supermarkt tolereert hij nu (nog) niet, want daar is altijd wel iets aan toegevoegd om het houdbaar te maken. Ook het kippenvlees en de karkassen zonder antibiotica zijn erg in trek bij ons
Wat een fijn idee te weten dat we onszelf en de kids niet ongemerkt vol proppen met antibiotica wanneer het niet nodig is!
Ik ben overigens ook erg blij met jullie nieuwe delivery partner Vers en Fijn! Track en trace werkt super en ze zijn altijd binnen het gestelde tijdsframe bij ons. Top!
Dank jullie wel dat jullie hart voor jullie bedrijf hebben en het mij als moeder makkelijker maken om gezond verantwoord vlees op tafel te zetten.
Rebecca

Recept: T-bone steak

In dit recept wordt de T-bone steak bereid op de barbecue samen met gegrilde groente. Deze steak kan ook prima in de oven of op je fornuis. Een heerlijk stuk vlees.

Recept côte de boeuf

Côte de boeuf is een mooi stuk vlees.
Perfect voor een diner waar genieten voorop staat. Je kan het op diverse manieren bereiden, bijvoorbeeld op de barbecue dit recept maakt gebruik van fornuis en oven. Met een rodewijnsaus.. mmm

Beste lezers,

Is er wel eens een koe ziek bij jullie? Eigenlijk nooit, best gek, of zit dat toch anders?

Recept Picanha

Hoe bereid je picanha? Hier een lekker recept.