• Wekelijks bezorging op maandag tot en met zaterdag
  • Diepgevroren verzonden via ChillBill in Nederland en Vlaanderen
  • Afhalen mogelijk begin van de maand op vrijdag en zaterdag.
(5 klantbeoordelingen)

Bieflap pakket grasgevoerd natuurvlees – 2 kg

€58,00

Een bieflap (ook wel baklap genoemd) is een mager stuk rundvlees, gesneden van delen als nek en schouder, dat je kort en snel bakt, net als biefstuk, of in reepjes roerbakt voor wokgerechten, omdat het snel gaar is en mals blijft (rosé). 
Wat is het?
  • Een dun, mals lapje rundvlees zonder veel vet, dat niet zo mals is als biefstuk, maar veel smaak heeft.
  • Wordt ook wel baklap of magere runderlap genoemd. 
Bereidingstips:
  • Snel bakken: Bak kort (2-2,5 min per kant) en serveer rosé of gaar; niet te lang, anders wordt het taai.
  • Wokken: Snijd in reepjes, bak ze snel bruin, laat rusten en voeg ze later toe aan je groente met rijst of mie.
  • Sudderen: Kan ook gesudderd worden, maar voor suddergerechten zijn echte runderlappen voordeliger. 
Waarom kiezen voor bieflap?
  • Perfect voor een snelle, doordeweekse maaltijd met een pure rundvleessmaak.
  • Veelzijdig: zowel voor bakken, wokken als sudderen. 

Rundvlees, gesneden in lapjes en daarmee snel en eenvoudig te bereiden.

Op voorraad

Verder Winkelen

Tot 5% korting bij grotere bestellingen

Een grote bestelling is voor ons efficiënter én beter voor het milieu dan meerdere kleine bestellingen. Daarom geven we 2% korting bij een bestelling boven de €250,- en 5% korting bij bestellingen boven de €350,-. De webshop berekent de korting automatisch.

  • Wekelijks bezorging op maandag t/m zaterdag
  • Diepgevroren verzonden via ChillBill.
  • Afhalen mogelijk begin van de maand op vrijdag en zaterdag.
  • Verzending in Nederland en Vlaanderen
Puur natuur

Puur natuurvlees van gras gevoerde runderen die het hele jaar buiten lopen.

Vrij van antibiotica

Omdat onze dieren een hoge weerstand hebben zijn antibiotica niet nodig.

Rechtstreeks van de boer

Ons grasgevoerd vlees wordt bezorgd in heel Nederland en België.

Product omschrijving

Dit bieflap pakket bevat heerlijke bieflappen om kort te bakken of te braden.

Verpakt per circa 400 gram.

100% puur rundvlees

Bij porties van 100 gram per persoon per maaltijd is dit pakket voldoende voor 20 maaltijden vlees.

100% grasgevoerd vlees

Onze grasgevoerde koeien grazen het hele jaar door in natuurgebieden. Ze groeien buiten op en eten 100% gras, kuilgras in de winter. Ze krijgen geen krachtvoer (vol toevoegingen) en geen maïs. Dat maakt het vlees zo ontzettend gezond en de manier van boeren veel diervriendelijker en duurzaam.

Onze rassen zijn nog een beetje ’oer’, ze hebben geen behandeling met medicijnen en antibiotica nodig en werpen hun kalveren zonder dat er hulp aan te pas komt. Heel anders dan in de gangbare veehouderij, waar bij een aantal vleesrassen de koe zo uit haar krachten is gegroeid dat een kalf standaard met een keizersnede ter wereld moet komen. Met onze manier van boeren staan we dichter bij de natuur.

schotse hooglanders bij natuurlijk water

5 beoordelingen voor Bieflap pakket grasgevoerd natuurvlees – 2 kg

  1. Anonymous (geverifieerde eigenaar) –

    Zo lekker

  2. Saskia V. (geverifieerde eigenaar) –

    Wisselend van grote, smaak is heerkijk, maar soms wat onhandig qua bakken.

  3. Martijn Kas (geverifieerde eigenaar) –

  4. Jitske De graaf (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk stuk
    Vlees beetje medium bakken smaakt als biefstuk

  5. Henk Oosterman (geverifieerde eigenaar) –

    Goed stukje vlees mooie kwaliteit

Een beoordeling toevoegen

Ook lekker om eens te proberen

Ook lekker om eens te proberen