Vlees van buitenvarkens
Buiten wroeten, zonder antibiotica
Duurzaam varkensvlees van echte buitenvarkens
SchotseHooglanders verkoopt ook varkensvlees. Want ook al is er volop biologisch varkensvlees verkrijgbaar in Nederland, vlees van echte buitenvarkens is nog heel bijzonder. Jelwin is als varkensboer begonnen, dus dit past helemaal bij Schotse Hooglanders.
Wij verkopen duurzaam varkensvlees van twee bedrijven. De varkens van Natuurboer Hans van Ecolife Natuurvlees lopen het hele jaar buiten. Ze hebben altijd de mogelijkheid om al wroetende een deel van hun voeding bij elkaar te scharrelen en worden bijgevoerd met restproducten en biologische brok, vrij van soja en palmolie.
De tweede leverancier met wie wij samenwerken is De Groene weg. Bij De Groene Weg zijn verschillende boeren aangesloten die varkens op een zo natuurlijk mogelijke manier houden. De varkens hebben veel ruimte om te scharrelen en de volwassen varkens kunnen daarnaast geregeld naar buiten. Het vlees afkomstig van deze varkens is biologisch.
Puur natuur
De varkens zijn veel buiten en kunnen heerlijk wroeten en leven.
Vrij van antibiotica
Omdat onze dieren een hoge weerstand hebben zijn antibiotica niet nodig.
Rechtstreeks van de boer
Bezorgd in heel Nederland en België.
Ecolife Natuurvlees
De varkens van Natuurboer Hans van Ecolife Natuurvlees worden in het bos geboren en leven vervolgens hun hele leven buiten. De eerste maanden gezamenlijk met hun moeder en later met hun broertjes en of zusjes. Ze hebben altijd de mogelijkheid om al wroetende een deel van hun voeding bij elkaar te scharrelen en worden bijgevoerd met restproducten en biologische brok, vrij van soja en palmolie.
Groene weg varkens
De varkens van De Groene Weg boeren krijgen de ruimte voor hun dier-eigen gedrag en mogen naar buiten wanneer ze maar willen. Het voer dat de dieren krijgen is biologisch geteeld zonder chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen; dit is diervriendelijker voor de vogels en insecten op het land. Ook de mest van de dieren wordt gebruikt om biologische akkers te bemesten, wat ten goede komt aan de biologische voedselkringloop.
Varkens krijgen meer dan gras
Varkens zijn alleseters, die meer nodig hebben dan alleen gras. Ze zijn dus niet 100% grasgevoerd want daar zouden de varkens niet gelukkig van worden. Doordat wij het aanbevelen én verkopen mag je gerust aannemen dat dit vlees een stuk gezonder is dan de hamlappen of karbonade uit de supermarkt.
De varkens van Ecolife eten alles wat ze in de wei vinden: gras, kruiden, mosterdzaad. Daarnaast worden ze bijgevoerd met restproducten en biologische brok, vrij van soja en palmolie. De varkens van De Groene Weg krijgen biologisch voer.
Of je varkensvlees afkomstig is van Ecolife staat op het etiket vermeld. Varkensvlees zonder logo op het etiket is afkomstig van Groene Weg.
Ons varkensvlees in een notendop:
Antibiotica blijft taboe
Wie ons kent weet dat we dat we antibioticagebruik tot nul willen reduceren. Het helemaal uitsluiten kunnen we niet, maar heel soms in noodgevallen moet het toch. Als een varken antibiotica heeft gehad, hebben wij de afspraak dat we deze varkens niet afnemen. Zo weten wij zeker dat we varkensvlees verkopen waar geen antibiotica aan te pas is gekomen.
Antibiotica wordt bij deze bedrijven dus absoluut niet preventief gebruikt en alleen in individuele gevallen. Want het is vragen om problemen wanneer je een wond onbehandeld laat in de natuurlijke omgeving waarin deze varkens leven. Het gebruik wordt nauwkeurig vastgelegd. Zo is ook het varkensvlees, antibioticavrij vlees, zoals dat bij ons past.
Meer over duurzaam vlees
Voor ons is het belangrijk dat we vlees altijd duurzaam en ecologisch verantwoord aanbieden. Op onze pagina over duurzaam vlees lees je hier alles over.
Uitgelichte producten
Speciaal aanbevolen voor jou
Bekijk alle producten
-
-
-
-
-
Spekblokjes gerookt – 1 kg€30,75 -
Speklapjes – 1 kg€25,30 -
Varkenshaas – 1 kg€29,00 -
Leverworst pakket- 1 kg€31,50
