Tortilla’s met beefreepjes
Klik hier voor het recept
Recept Beef Wellington
De klassieker met kerst. Speciaal hiervoor hebben we prachtige ossehazen van 1 kg aan één stuk. Hier lees je hoe je Beef Wellington bereidt.
Lasagne van courgette met gehakt
Deze lasagne is helemaal paleo-proof en glutenvrij door pastabladen te vervangen door courgette. Hoe? Dat lees je in dit recept.
Ossehaas met champignons
Wat een feest, ossehaas met champignons. Dit gerecht bereid je zo met dit recept.
Indisch stoofvlees
Stoofpotje op een originele manier. Lees hier hoe je Indische stoof maakt.
Rendang (oosters stoofvlees)
Klik hier voor het recept
Recepten proeverij
Zoek je het recept van dat lekkere gerecht van de proeverij (shredded beef, rollade, gehaktballetjes)? Of van de heerlijke molenkoek? Lees dan verder.
Gourmet schotels
Gourmetten? Zo’n mooie schotel maak je in een handomdraai met onze producten. Voor nog geen 5 euro per persoon gezond vlees van dieren die een goed leven hebben gehad. Lees hier hoe.
kogelbiefstuk van grasgevoerd natuurvlees aan één stuk, uit de oven
Klik hier voor het recept
Beefburger op een ‘broodje’ van portobello
Klik hier voor het recept
Voorgerecht met runderrookvlees
Tip voor de feestdagen! Op internet zijn veel voorgerechten te vinden met rookvlees. Bijvoorbeeld deze courgettecarpaccio met runderrookvlees.
Recept bavette
Een aantal van jullie vroeg er naar en we hebben het gewoon gedaan; ook bavette is nu te koop in de webshop. En zo kun je het bereiden;
Recept Frittata
Helemaal paleo proof en snel bereidt. Lees hier hoe.
BBQ tips en recept salade
BBQ’en is heerlijk. Maar niet met plofkip, zoute worstjes en mayo. BBQ’en kan ook gezond, lees hier tips.
De perfecte biefstuk bakken
Tips voor het bakken van de perfecte biefstuk
Jerky
Jerky is gedroogd vlees. Beef jerky in het geval van rundvlees, en chicken jerky in het geval van kip. Heerlijk als gezonde snack!
Runderrollade bereiden
Runderrollade. Een prachtig product voor een heerlijke maaltijd, maar hoe zit dat nu met de bereiding? Lees hier de tips en 2 recepten voor een perfect resultaat. Smakelijk.
Recept stoofpotje met runderlappen
Artikel over ons vlees uit het magazine Fit voor Voeding, auteur: Ineke Haisma Orthomoleculair therapeut in Marum.
Hoe maak je bottenbouillon?
Zelf getrokken bouillon is erg gezond, maar hoe maak je het eigenlijk? Klik hierboven voor het recept.
Gehaktballetjes in tomatensaus
Recepten van de gerechten van onze proeverij. Gehaktballetjes in tomatensaus en pompoensoep. Met dank aan Marijke.
Proeverij natuurvlees
Op Zaterdag 22 november en zaterdag 20 december. 10-13 uur. Lees hier meer informatie en de recepten van de proeverij.
Longhaas recept van Herman den Blijker
Longhaas is een relatief onbekend stuk rundvlees, een ware delicatesse vindt ook topkop Herman den Blijker. Lees hier zijn recept…