Een keer een ander stukje vlees dan rund, varken of kip? Dat is bij ons mogelijk! Wij hebben namelijk een aantal producten van paardenvlees in ons assortiment. Je krijgt ook hierbij altijd grasgevoerd natuurvlees zonder kunstmatige toevoegingen. Bekijk hieronder welk paardenvlees je bij ons online kunt bestellen.
Het paardengehakt pakket (aangevuld met rundervet) is 2 kilo.
Ons paardenvlees is natuurvlees 100% grasgevoerd.
Paardengehakt is van zichzelf erg mager, om het gehakt iets vetter te maken is er rundervet toegevoegd. De verhouding is ongeveer 80% paard en 20% rundervet
Het bevat circa 8 verpakkingen van circa 250 gram. Bij iets meer of iets minder gewicht per verpakking passen we het aantal aan zodat je altijd minimaal de juiste kilo’s ontvangt.
100% grasgevoerd natuurvlees. 100% grasgevoerd paardenvlees / natuurvlees van Ierse Connemara paarden Bevat circa 4 verpakkingen van circa 250 gram De paarden zijn nooit behandeld met medicijnen of antibiotica De smaak van het paardenvlees is iets zoeter vergeleken met rundergehakt en wordt daardoor vaak als aangename smaak ervaren. Paardenvlees is een mooie bron van ijzer…
Paardenworst pakket (saucijzen) 1 kilo, van 100% grasgevoerd natuurvlees.
100% grasgevoerd paardenvlees / natuurvlees
Bevat circa 5 verpakkingen van circa 200 gram (verpakt per 2 worstjes, in totaal 10 worstjes)
Ingrediënten van de worsten zijn:
Paardenvlees, Keltisch zeezout, koriander, peper, gember, foelie.
De paarden (Konikpaarden) komen uit het natuurgebied Oostvaardersplassen. Ze lopen in natuurlijke familie kuddes (tussen de Schotse Hooglanders). Doordat de kuddes te groot worden, ontstaat er een overschot aan paarden
De paarden zijn nooit behandeld met medicijnen of antibiotica
De smaak van het paardenvlees is iets zoeter vergeleken met rundergehakt en wordt daardoor vaak als aangename smaak ervaren.
Paardenvlees is een mooie bron van ijzer (oftewel heemijzer, de best opneembare variant van ijzer).
Ingrediënten van de saucijsjes zijn:
Paardenvlees, Keltisch zeezout, koriander, peper, gember, foelie.
De paarden (Konikpaarden) komen uit het natuurgebied Oostvaardersplassen. Ze lopen in natuurlijke familie kuddes (tussen de Schotse Hooglanders). Doordat de kuddes te groot worden, ontstaat er een overschot aan paarden
De paarden zijn nooit behandeld met medicijnen of antibiotica
De smaak van het paardenvlees is iets zoeter vergeleken met rundergehakt en wordt daardoor vaak als aangename smaak ervaren.
Paardenvlees is een mooie bron van ijzer (oftewel heemijzer, de best opneembare variant van ijzer).
Ons paardenvlees komt van paarden uit het natuurgebied Oostvaardersplassen. Ze lopen in natuurlijke familie kuddes (tussen de Schotse Hooglanders). Doordat de kuddes te groot worden, ontstaat er een overschot aan paarden.
Momenteel hebben wij paardengehakt, paardenworst en horseburgers in ons assortiment. Ons paardenvlees is:
100% grasgevoerd (geen krachtvoer)
Geen kunstmatige toevoegen of e-nummers
Betere voedingswaarden (o.a. meer omega 3)
Koeien lopen buiten, in de natuur
Lokaal en kleinschalig
Waarom voor paardenvlees kiezen?
Paardenvlees wordt beschouwd als een van de gezondste vleessoorten, en wel om de volgende redenen:
Mager: Het is erg mager, met een vetgehalte van slechts 2% tot 5%. Bovendien bestaat 60% tot 70% van dit vet uit onverzadigde vetzuren, die gunstig zijn voor de hart- en bloedvaten.
Rijk aan ijzer: Paardenvlees is een uitstekende bron van ijzer (4 tot 5 mg per 100 gram). Dit ijzer is bovendien goed opneembaar door het lichaam en speelt een belangrijke rol bij de aanmaak van rode bloedcellen en het versterken van het immuunsysteem. Een portie van 100 gram kan al een derde van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid ijzer leveren.
Rijk aan B-vitamines: Het is rijk aan verschillende B-vitamines, waaronder B3, B6 en met name B12. Een portie van 100 gram paardenvlees kan de totale dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine B12 voor een volwassene bevatten. Deze vitamines zijn essentieel voor de cellulaire stofwisseling.
Hoogwaardige eiwitten: Paardenvlees bevat ongeveer 20 gram eiwitten per 100 gram. Deze eiwitten zijn van hoge kwaliteit en een portie van 100 gram kan een derde van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid eiwitten voor een volwassene leveren.
Laag in calorieën: Met ongeveer 99 kcal per 100 gram is paardenvlees relatief caloriearm.
Geschikt bij allergieën: Sommige bronnen geven aan dat paardenvlees geschikt kan zijn voor mensen (en huisdieren) met voedingsallergieën, mogelijk vanwege de specifieke eiwitsamenstelling.
Runderrollade - per stuk