We doen het niet alleen maar met onze partners
Ook varken, kaas en kip, door samenwerking met andere boeren
We hebben in de afgelopen jaren een aantal unieke boeren ontmoet met wie we heel graag samenwerken. Op deze manier kunnen we je een breder assortiment aanbieden. Niet alleen natuurvlees, maar ook kip, kaas en varkensvlees. Van onze dieren, maar óók van dieren van andere zorgvuldig geselecteerde boeren. We kennen deze partners goed en weten zeker dat ze werken volgens dezelfde principes als wij.
Slager Herman is een belangrijke schakel
Heel belangrijk is onze slager. We hebben een relatief kleine slager, in plaats van een groot slachthuis. Als boer zorgen we jaren lang zo goed mogelijk voor de koeien; diezelfde zorg voor zowel de koe als het vlees zien we terug bij slager Herman.
Herman zorgt ervoor dat de dieren geslacht, uitgebeend en verwerkt worden. Alles onder één dak, dus geen gesleep met vlees. We zijn er zelf vaak bij en weten zeker dat het helemaal goed komt.
Als natuurbeheer en vlees verkoop samen komen
Bij ons lopen de koeien in natuurgebieden. Deze gebieden zijn vaak niet van de boer zelf, maar van natuurorganisaties of particulieren. De natuur heeft baat bij grazende koeien omdat zij jonge boompjes opeten en zo het gebied open houden zonder dat er met dure manuren en groot materiaal gerooid moet worden. De eigenaar van het gebied blij, en wij zijn blij met een mooi gebied voor onze dieren.
We stellen onze partners graag aan je voor.