afbeelding-no-product1-300x300

Flat Iron steak – 500 gram

17,50

Op veler verzoek, sucade aan één stuk, 1x 500 gram.

Op voorraad

SKU: B15 Categorieën: , ,

Productbeschrijving

De Flat Iron Steak is een populaire naam voor sucade aan één stuk. De naam komt door de vorm van het vlees, dat lijkt op de onderkant van een strijkijzer (Iron in het Engels).

Sucade is normaal gesproken stoofvlees, maar wordt door liefhebbers ook wel de meest smaakvolle steak genoemd. Bij de Flat Iron steak heeft de slager de zeen weggesneden.
We gebruiken hiervoor de beste sucade, waardoor dit heerlijk te bakken is als steak.

De Flat Iron kan gemarineerd worden en vervolgens gegrilld worden boven middelhoog vuur. In de oven of op de BBQ bereiden kan ook. Door te grillen op iets lagere temperatuur verbrand de buitenkant niet en wordt de binnenkant goed gaar.