Beste familie Kuipers, beste Ymkje en Jelwin,
Als klanten van het eerste uur (Jelwin heeft in het begin het vlees nog bij ons thuis zelf met de auto afgeleverd 🙂 ), willen wij jullie graag langs deze weg hartelijk danken voor de mooie open dag die wij bij jullie hebben mogen beleven op zaterdag 13 mei jl. ter ere van jullie eerste lustrum.
De workshop “”Hoe slacht ik een kip?” was erg leerzaam en leverde heerlijk kippenvlees op dat wij diezelfde avond thuis direct hebben verorberd.
De flexiburgers (twee smaken nog wel) waren prima en vol van smaak: fantastisch dat jullie op deze wijze bezig zijn de ’idée fixe’ van dagelijks vlees eten (dat in de hoofden van veel mensen zit) onder de aandacht te brengen. De volle yoghurt van jullie kaasboer was ’s avonds thuis een heerlijk dessert .
En het was fantastisch om jullie eigen slager bezig te zien: nu krijg je een veel beter idee waar dat heerlijke stukje vlees vandaan komt.
We hebben een leuk gesprek gehad met de mensen van Culivents en waren blij dat mijnheer assisteerde bij de workshop ’s ochtends.
En onze dochter en haar vriendje hebben ook nog druk geoefend (en raak geschoten) met het boog schieten van het gilde uit Surhuisterveen.
Met, jullie kennende, vast veel nieuwe initiatieven en verdere ontplooiingen in het verschiet: op naar het tweede lustrum!
