Ossehaas aan één stuk – 1 kg

55,00

Kerst tip! Ideaal voor Beef Wellington, of voor bereiding in de oven.

Op voorraad

Categorieën , SKU: D01

Beschrijving

Het malste stukje vlees, in één groot stuk van 1 kilo. De ossehaas aan één stuk kan heel goed bereidt worden in de oven. Het vlees blijft sappig binnenin, dat is het voordeel van een groter stuk.

Het recept Beef Wellington maak je met deze ossehaas, tip voor kerst.

 

Bereiding in de oven:
Gebruik een kernthermometer om te garen tot 45 graden in de kern. Daarna het vlees uit de oven halen en nog laten na garen tot 50 graden. Direct serveren – niet wikkelen in aluminiumfolie.

Je ontvangt 1 verpakking van 1 kg.