Nieuws, tips en recepten

Recept bavette

Alle recepten, Grasgevoerd natuurvlees recepten23 september, 2016

Een aantal van jullie vroeg er naar en we hebben het gewoon gedaan; ook bavette is nu te koop in de webshop. En zo kun je het bereiden;

Details

Update rauwmelkse kaas

Nieuws, Rauwmelkse kaas nieuws13 september, 2016

Al anderhalf jaar verkopen we heerlijke rauwmelkse kaas. Het afgelopen half jaar is er bij Petra en Arnold het een en ander veranderd. Lees hier verder.

Details

Recept Frittata

Alle recepten, Grasgevoerd natuurvlees recepten28 augustus, 2016

Helemaal paleo proof en snel bereidt. Lees hier hoe.

Details

Buitenvarkens in het modderbad

Buitenvarken nieuws, Nieuws17 augustus, 2016

Jeeeh, modderbad!

Details

BBQ tips en recept salade

Alle recepten, Antibioticavrije kip nieuws, Grasgevoerd natuurvlees recepten, Varkensvlees recepten, Vlees nieuwtjes18 juli, 2016

BBQ’en is heerlijk. Maar niet met plofkip, zoute worstjes en mayo. BBQ’en kan ook gezond, lees hier tips.

Details

Recept kip in kerriesaus

Alle recepten, Antibioticavrije kip recepten18 juli, 2016

Het recept voor heerlijke kip in kerriesaus

Details

Hooglanders vervoeren naar de heide

Kuddenieuws25 juni, 2016

Kijk mee om te zien hoe rustig hooglander Brenda na vervoer de kar uit loopt. Deze zomer mag ze grazen in een groot heide gebied.

Details

Waar grazen de koeien?

Kuddenieuws27 mei, 2016

Bekijk het in deze lijst, of in het echt natuurlijk, dat kan ook.

Retour naar de boer, hergebruik van de zakken

Duurzaamheid, Nieuws23 mei, 2016

Stuur de isolatiezakken gratis terug. Goed voor het milieu en je komt van je verzameling zakken af.

De perfecte biefstuk bakken

Alle recepten, Grasgevoerd natuurvlees recepten, Vlees nieuwtjes18 mei, 2016

Tips voor het bakken van de perfecte biefstuk

Details

Onze oerrassen kalveren buiten

Kuddenieuws, Nieuws15 mei, 2016

Hoe gaat dat, zo’n bevalling van een koe? Nou, dat is maar net aan welke boer je die vraag stelt. Zo gaat het bij ons.

De eerste voorjaarssprieten

Kuddenieuws, Nieuws27 maart, 2016

Voorjaar! De hooglanders en hereford koeien genieten nu van de eerste verse sprieten die weer gegroeid zijn. Kijk maar mee.

Levering was perfect verzorgd en is diepgevroren aangeleverd, ondanks de 30 graden die dag.
Het vlees is werkelijk fantastisch qua smaak!
Maar het belangrijkste vind ik toch wel het welzijn van de dieren tijdens hun leven.

Al met al meer dan tevreden!

Maichel

Jullie vlees is zo uitzonderlijk lekker, de kippendijen, de balletjes gehakt (gehakt zoals het vroeger smaakte) , en al het andere snel-klaar vlees, het is heerlijk! Kortom, ik verheug me tegenwoordig op de warme maaltijd. Hulde voor jullie inzet, ik kom graag een keertje kijken.

Sia

Echt natuurvlees en lekker! Het wordt keurig en in porties verpakt bezorgd!
De hele filosofie van het bedrijf, van Jelwin en Ymkje dus, spreekt mij heel erg aan!
Eerlijk, diervriendelijk, duurzaam en zorgzaam voor dier, mens en product!
Ik wil nooit meer anders!

Elke

“Bedankt voor de super service en het geweldig lekkere vlees!
Bij het bakken en braden ruikt het ouderwets lekker. Dat ouderwets mag je letterlijk nemen want het ruikt zoals ik het mij herinner uit mijn jeugd en dat is zo’n 70 jaar geleden.”

Fam. vd Noordaa

Wow! Lekkerder dan het biologische vlees uit de supermarkt, of het vlees van de keurslager. Het verschil is echt heel groot!). Ik heb mijn adresje wel gevonden!!

Lees hier de hele blog.

FoodieHealthBlog

We eten dit vlees nu al een tijdje, heerlijk! En mooi bedrijf. Goed om te weten waar het vlees vandaan komt.

Agnes KitchenGardenShop.nl

Afgelopen weekend voor het eerst dit vlees gehaald. Natuurlijk gelijk geproefd……hmmmmm…..lekker! Ook leuk om de dieren even gezien te hebben, wij weten nu ook wat we eten: eerlijk vlees.

Martha

Pasgeleden voor de tweede keer een bestelling mogen ontvangen, dit keer mijn ouders overgehaald mee te doen. Ook zij zijn om!

Marijn

supersnelle en bevredigende reactie na een verkeerde levering ( kan gebeuren). lekker gehakt !!! net nog chili van gemaakt. volgende keer weer bestellen bij jullie:)

Nancy

Beste Jelwin en Ymkje,
Heb vandaag weer genoten van jullie heerlijke kogelbiefstuk. Verheug me voor morgen al weer op de kippedij uit de oven.

Topvlees! Bedankt!
Groet, Sharon

Sharon

Voordat er bezorgd werd in Utrecht en omgeving reden we al met veel plezier naar Opende voor dit heerlijke vlees. Nu het thuisbezorgd kan worden is het helemaal makkelijk. Het is en blijft een geweldig initiatief om dit allemaal zo van de grond te krijgen en het vlees is onovertroffen lekker.

Patrick

Ik ben onder de indruk van de prachtige hooglanders en van het verhaal van Jelwin en Ymkje. Koeien horen gras te eten, heel logisch eigenlijk. En wat een fijn leven hebben ze dan, midden in de natuur.

Mitchel van Duuren paleo.nl

Geweldig! Prachtig vlees, goed en diepgevroren verpakt en thuisbezorgd, vriendelijke en snelle service. Helemaal top!

Chantal

Wat een verschil in vlees. Mooi donker. Goed dooraderd. en je proeft het verschil. Heel goed bezorgd mooi ingevroren. Ben alweer bijna door mijn gehakt heen dus dat wordt binnenkort weer een pakketje.

Silva Polkeman

Voor eerlijk vlees moet je toch echt bij de Schotse hooglander zijn. Wat je bestelt komt diepgevroren aan, de kleur, smaak en structuur van het vlees zijn top.
Probeer het en je wilt niets anders meer.

Jeanine

Onlangs voor het eerst een gemengd pakket afgehaald. Wat een verschil met ander rundvlees. Het ziet er allereerst prachtig uit. Mooi donker vlees. Maar de smaak is zo veel beter dan vlees uit de supermarkt of van de slager. En ik eet er minder van, zo goed vult dit vlees. Komt dit omdat het grasgevoerd is? Misschien niet zo goed voor jullie verkoop…

Maar ik ben er blij mee. Kortom een aanrader en ik kom zeker terug.

Margreet

Nieuws, tips en lekkere recepten