Open dag 3 december 2016
Tussen 10 en 14 is iedereen welkom.
– kookinspiratie opdoen
– proeverij van natuurvlees
– lezing bottenbouillon maken en proeven
– Schotse hooglanders
Vragen én antwoorden van onze klanten
Waarom koop je vlees bij ons, wat is je favoriete product en welke bereidingstips wil je delen? Deze en meer vragen stelden we aan een aantal klanten. Lees hier de leuke reacties.
Details
Tips voor kleine huishoudens
Ik ben alleen, hoe groot zijn jullie porties? Die vraag zit regelmatig in onze inbox. Tijd voor wat tips en tricks, een portie gehakt van 250 gram hoef je nl echt niet in 1x op te eten. Lees ze hier.
Details
So-ja of so-nee
Liever so-nee, maar kippenvlees produceren kan niet zonder soja. Dan natuurlijk wel GMO vrij, en op termijn liefst Europees geproduceerd. Lees hier meer.
Details
Wat goed is kan soms nog beter, levenswijze antibioticavrije kip
De stal van Bakx is aangepast voor een beter dierenwelzijn voor de kippen. Er zijn strobalen en er wordt dagelijks voer gestrooid, verder is er muziek in de stal. De antibioticavrije kip + dus. Het effect van de aanpassingen is niet wetenschappelijk bewezen, je kunt het de kip nou eenmaal moeilijk vragen. Maar we denken wel dat het welzijn van de kip op deze manier vooruit gaat.
Details
Recept bavette
Een aantal van jullie vroeg er naar en we hebben het gewoon gedaan; ook bavette is nu te koop in de webshop. En zo kun je het bereiden;
Details
Update rauwmelkse kaas
Al anderhalf jaar verkopen we heerlijke rauwmelkse kaas. Het afgelopen half jaar is er bij Petra en Arnold het een en ander veranderd. Lees hier verder.
Details
BBQ tips en recept salade
BBQ’en is heerlijk. Maar niet met plofkip, zoute worstjes en mayo. BBQ’en kan ook gezond, lees hier tips.
Details