Flexibel carnivoor dieet met groente en/of fruit?
Het carnivoor dieet is een behulpzame tool, maar flexibiliteit kan helpen met bepaalde doelen, sociale situaties, en variatie. Voor alles over het carnivoor dieet hebben wij een uitgebreide pagina. Deze blog gaat over een flexibele vorm van het carnivoor dieet, de herintroductie van groente en/of fruit, en verschillende diëten die dicht liggen op de principes van een strikt carnivoor dieet. Uiteindelijk gaat het hier om op de lange termijn, door zelf-experimentatie, een helder beeld te krijgen van wat het beste voor jouw lichaam werkt.
Een flexibel carnivoor dieet
Wat is nou eigenlijk een “carnivoor”? Een carnivoor is een dier dat minimaal 70% van de totale calorieën krijgt uit vlees en vet (1). Hier is het stappenplan voor beginnen met een carnivoor dieet als eliminatiedieet, om rust te geven aan het verteringsstelsel en om persoonlijke voedselintoleranties te ontdekken. We hebben zelfs een simpel carnivoor dieet plan ontwikkeld voor smakelijke maaltijden en leggen in een van onze blogartikelen uitgebreid uit wat en hoeveel je mag eten.
Na een korte periode, ten minste 30-90 dagen, kun je bewust experimenteren met verschillende soorten planten. Voor een flexibel, adjacent carnivoor dieet blijft de basis (vettig) vlees, met seizoensgebonden groenten en fruit voor verschillende doelen.
Animal-based: Carnivoor dieet met fruit
Een plant zou het als nuttig zien als een dier het fruit eet, omdat dit de plant zelf niet beschadigt en het zorgt voor het verspreiden van zaden. Daarom zit er in fruit de minste hoeveelheid van anti-nutriënten. Vooral actieve mensen zullen fruit kunnen gebruiken, omdat sport glucose (suikers) gebruikt. Een stuk fruit of zelfs honing voor het sporten kan snelle energie leveren. Dit is vooral nuttig bij langdurige cardio zoals fietsen of zwemmen.
Welk soort fruit op het carnivoor dieet?
Niet alle soorten fruit hebben hetzelfde gehalte aan koolhydraten, hier zijn drie verschillende soorten categorieën. Een tip is om zo veel mogelijk lokaal seizoensfruit te eten:
- Veel koolhydraten: bananen, appels, en druiven.
- Weinig koolhydraten: blauwe bessen, komkommer, en meloen.
- Weinig koolhydraten, veel vet: avocado en olijven.
Fruit soorten met veel koolhydraten zijn vooral geschikt voor actieve mensen, terwijl fruit met weinig koolhydraten en de soorten met veel vet ook geschikt zijn voor een ketogeen dieet.
Ketovoor: Carnivoor dieet met groente
Voor sommige mensen is het juist meer belangrijk om in ketose te blijven, dan geeft groente veel variatie en extra mineralen. Denk hierbij vooral aan gefermenteerde en ingelegde groenten, want deze zijn ook laag in anti-nutriënten. Andere opties voor darmvriendelijke groenten met veel mineralen zijn bijvoorbeeld ijsberg- en Romeinse sla.
Meer weten? Lees op onze website over de verschillen tussen het keto en carnivoor dieet.
Carnivoor dieet met groente en fruit
Natuurlijk kan iemand ook zowel wat groente als fruit willen eten. Dit lijkt behoorlijk op een traditioneel paleo dieet, dat vooral granen en zuivel uitsluit. Het verschil hier is dat de basis (vettig) vlees blijft, met ten minste 70% van de calorieën. Sommige mensen op het carnivoor dieet zien ook dat zij goed reageren op zuivel, dus kan dit ook deel zijn van hun ideale dieet.
Test ze uit en luister naar jouw lichaam
Uiteindelijk gaan deze varianten vooral om persoonlijke gezondheid en wat op de lange termijn goed werkt voor jouw levensstijl. Let ook op dat behoeften kunnen veranderen per seizoen, activiteitsniveau, levensfase, etc. Door een korte periode van een strikt carnivoor dieet kun je bewust beginnen met experimenteren. Neem de tijd door aparte soorten groente en/of fruit op verschillende momenten te testen en luister vooral naar jouw eigen lichaam.
Bronnen
- National Geographic Society. (2023, October 19). Carnivores. National Geographic Education. https://education.nationalgeographic.org/resource/carnivores/.
