Jelwin en Ymkje persoonlijk Archieven - Schotse Hooglanders
Skip to content
  • Grasgevoerd natuurvlees
  • Bestellen
  • Mijn Account
submenu
Winkelwagen: €0,000

Bestelling afrondenBestelling afronden

  • Geen producten in winkelwagen

Subtotaal: €0,00

Bestelling afrondenBestelling afronden

Inloggen
Schotse Hooglanders
Natuurvlees grasgevoerd en antibioticavrij
Schotse HooglandersSchotse Hooglanders
Puur natuurvlees,
rechtstreeks van de boer
bij je thuisbezorgd

  • Home
  • Vlees met een verhaal
    • Grasgevoerd natuurvlees
    • Antibiotica vrije kip
    • Vlees van buitenvarkens
    • Rauwmelkse kaas
  • Uitleg
    • Bestellen
    • Bezorging
    • Afhalen
  • Referenties
  • Over ons
    • Jelwin en Ymkje
    • Onze partners
  • Nieuws
  • Bestellen
  • Contact
Search:
  • Home
  • Vlees met een verhaal
    • Grasgevoerd natuurvlees
    • Antibiotica vrije kip
    • Vlees van buitenvarkens
    • Rauwmelkse kaas
  • Uitleg
    • Bestellen
    • Bezorging
    • Afhalen
  • Referenties
  • Over ons
    • Jelwin en Ymkje
    • Onze partners
  • Nieuws
  • Bestellen
  • Contact

Categorie Archieven: Jelwin en Ymkje persoonlijk

Je bent hier:
  1. Home
  2. Categorie \ Jelwin en Ymkje persoonlijk\

hooglander_zon

Beste lezers,

Gezondheid, Jelwin en Ymkje persoonlijkDoor Ymkje24 september, 2020

Is er wel eens een koe ziek bij jullie? Eigenlijk nooit, best gek, of zit dat toch anders?

enquete

Enquête

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje24 september, 2020

Hier zie je een deel van de uitslagen van onze enquête. Aan een aantal verbeterpunten wordt al gewerkt. En verder; ‘t kon minder zoals ze in Groningen zeggen als ze heel trots zijn….

SchotseHooglanders bestaat 8 jaar

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje23 mei, 2020

Hoera, we bestaan 8 jaar. De geschiedenis van ons bedrijf gaat veel verder terug, maar 8 jaar geleden hebben we ons bedrijf ingeschreven bij de KvK.

Boeren en stikstof

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje22 oktober, 2019

De boeren laten volop van zich horen in de stikstofdiscussie en de vele meningen vallen over elkaar heen. In dit stuk probeer ik te verwoorden hoe wij tegen de verschillende discussiepunten aan kijken.

bloemenzee

Nieuws, samen maken we een Bloemenzee

Bloemenzee, Duurzaamheid, Jelwin en Ymkje persoonlijkDoor Ymkje4 september, 2019

Een nieuw plan om een bloemenzee te maken. Help je mee? Lees hier hoe.

ontstaan_schotsehooglanders_chris_kuipers

Het ontstaan van ons bedrijf

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje19 juni, 2019

We zijn in 2012 begonnen, dus ons bedrijf bestaat 7 jaar. Dat vieren we graag met alle klanten, volgers en geïnteresseerden op onze open dag, 30 juni. We nemen jullie in deze blog graag even mee terug in de tijd. Naar het ontstaan van ons bedrijf.  Lees je mee?

Grazing to heal the earth, begrazing zorgt voor koolstof fixatie

Duurzaamheid, Jelwin en Ymkje persoonlijkDoor Ymkje27 april, 2019

Soms lees of kijk je iets waardoor je helemaal geïnspireerd raakt. Vandaag keek ik naar de ‘TED-talk’ van Wendy Pratt over koolstof fixatie door begrazing en ik werd er helemaal enthousiast van. Deze vrouw vertelt precies waarom we doen wat we doen. En ze legt het goed uit. Daarom delen we de inzichten graag hier.

Goed doel; stichting Heifer

Duurzaamheid, Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje12 april, 2019

Als bedrijf steunen we het goede doel via Stichting Heifer. Boeren uit ontwikkelingslanden worden door hun ondersteund. Met dank aan onze klanten. Lees hier meer.

Nationale week zonder vlees?

Duurzaamheid, Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje6 maart, 2019

Ha, de nationale week zonder vlees, dat wordt een rustig weekje toch? Gelukkig niet. Gelukkig voor ons en gelukkig voor het milieu.
Huh, voor het milieu? Vlees eten is toch naast vliegen en afval lozen toch het ergste wat je onze planeet kunt aandoen? Nou, dat ligt heel wat genuanceerder.

Op bezoek bij ‘s Andershof

Buitenvarken nieuws, Jelwin en Ymkje persoonlijkDoor Ymkje21 augustus, 2018

Geniet mee met een foto verslag op dit prachtige bedrijf. De buitenvarkens hebben een prachtig leven. In groepen, buiten in het veld met schuilhutten en echte modderpoelen. 

De Staat van de Boer

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje26 juni, 2018

Onder het credo ‘De Staat van de Boer’ zijn de boeren momenteel veel in het nieuws. Jij hebt invloed op de staat van de boer, en daarmee op de staat van de dieren en het landschap. Lees hier hoe we dat zien.

Petitie ‘Behoud van zoog- en weidekoeien in Nederland’

Duurzaamheid, Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje23 februari, 2018

Het kalf bij de koe, buiten vrij en blij grazen. Dát is de Nederlandse zoogkoe!
En laat nu juist de toekomst van deze koeien zeer onder druk staan door de fosfaatwet, geheel onterecht. Teken jij ook de petitie?

overzicht_2017_jaaroverzicht

Jaaroverzicht; 2017

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje2 januari, 2018

Veranderingen en nieuwtjes in 2017

We zijn getrouwd én we trakteren

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje7 juli, 2017

Groot feest, liefde en heel veel blijdschap. We zijn afgelopen vrijdag 7-7 getrouwd. Het was een ongelooflijk mooie dag en de Schotse Hooglanders mochten natuurlijk niet ontbreken. We vieren dit heugelijke feit graag met jullie. Daarom krijg je bij jouw bestelling natuurvlees een heerlijk product kado de komende 4 weken.

melania_waterbuffels

Goed doel; stichting Melania

Duurzaamheid, Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje1 mei, 2017

Voor Stichting Melania financieren we de aankoop van 15 melkbuffels voor vrouwen in India. Met dank aan onze klanten. Lees hier meer.

Gruwelijke misstanden bij varkensslachterij in België en zo gaat het slachten bij ons

Jelwin en Ymkje persoonlijk, Nieuws, SlagerDoor Ymkje29 maart, 2017

Walgelijke misstanden bij varkensslagerij in België. Ymkje kon er niet naar kijken, Jelwin lag er vannacht wakker van. Dit is verschrikkelijk. We merken dat hierdoor mensen nog beter willen weten hoe het slachten dan bij ons gaat. En dat gaat op een hele andere manier. Lees hier hoe.

Hoera we bestaan 5 jaar

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje13 maart, 2017

Schotse Hooglanders bestaat deze maand officieel 5 jaar! De geschiedenis van ons bedrijf gaat veel verder terug, maar 5 jaar geleden hebben we ons bedrijf ingeschreven bij de Kamer van Koophandel. En dit ging eraan vooraf.

schotsehooglanders_jelwin-ymkje_hooglanders_puur_vlees

‘t kon minder

Jelwin en Ymkje persoonlijkDoor Ymkje9 februari, 2017

Als Groningers enthousiast zijn hoor je hooguit ‘ ’t kon minder’ en ‘nait slecht’… Ymkje doet als Fries met een ‘doch mar gewoan’ ook een duit in het zakje.
Dus zitten we in de spagaat van bescheidenheid én trots.

Open dag 3 december 2016

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje25 november, 2016

Tussen 10 en 14 is iedereen welkom.
– kookinspiratie opdoen
– proeverij van natuurvlees
– lezing bottenbouillon maken en proeven
– Schotse hooglanders

hooglanders

Herfst en bezinning

Duurzaamheid, Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje5 oktober, 2015

De herfst is voor sommigen de tijd voor bezinning. Lees hier wat van onze overwegingen…

Groninger bescheidenheid én trots

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje25 augustus, 2015

Groningers schreeuwen het niet van de daken. Als Groningers enthousiast zijn hoor je hooguit ‘ ‘t kon minder’ en ‘nait slecht’… Help ons bij de spagaat van bescheidenheid én trots. Flyer voor op het prikbord.

Wij steunen 3FM Serious Request

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje21 december, 2014

Deze actie is inmiddels afgerond. De opbrengst hebben we naar boven afgerond op 1000 euro. Dit is gedoneerd. Iedereen bedankt voor de bijdragen.

Landleven ‘Trots op het Westerkwartier’

Jelwin en Ymkje persoonlijk, NieuwsDoor Ymkje19 augustus, 2014

Jelwin en Ymkje in een reportage van tijdschrift het Landleven; augustus 2014. Lees hier het hele artikel.

Oerkracht Voedingsadvies op bezoek

Jelwin en Ymkje persoonlijk, Kuddenieuws, NieuwsDoor Ymkje31 mei, 2014

Bezoek! Van Astrid en Oerkracht Voedingsadvies. Die vervolgens een leuk artikel over ons schreef. Lees het hier.

Voor welk vlees zoek je een recept?
  • Alle recepten(42)
  • Antibioticavrije kip recepten(13)
  • Grasgevoerd natuurvlees recepten(32)
  • Varkensvlees recepten(3)
Wat zeggen onze klanten?

Geweldige VERS vlees! Geweldige mensen! En fantastisch goed bezorgt. Heel duurzaam en lekker. Buiten dat om, vind ik ook dat de communicatie super fijn is met deze mensen. Bij mijn bestelling waren ze het kaasje vergeten toe te voegen. Maar met het fijne en snelle mail verkeer kwam het kaasje alsnog. Met een lekkere verse worstje erbij. Vlees smaakt oprecht heel goed. Ik dacht van de slager altijd vers vlees te krijgen, maar bij de Schotse hooglanders proef je pas echt wat vers is. Super mals. Ook een fijne gedachten is dat hun met heel veel liefde voor de diertjes zorgen. Ga zo door! Natuur is prachtig zoals jullie het ons aanbieden.

Hellen Jayda

Vlees zonder troep of gluten! Goede antwoorden op vragen, het dier staat centraal… allemaal punten waardoor wij voor Schotse Hooglanders kiezen! Echt vlees zoals mijn grootouders (chef-koks) het gebruikten! Ook de organen zijn te koop en zorgen voor een gebalanceerd dieet. Ga vooral zo door!

Liane de Boer

Zo blij dat ik jullie heb gevonden!! Ik ben al een aantal jaren bezig met proberen zo puur natuur mogenlijk te eten (geen suikers, e-nummers enzovoort) daarnaast hou ik heel erg van vlees en was ik bang dat ik daar ook mee moest stoppen vanwege alle toevoegingen. Gelukkig vond ik jullie en kan ik gewoon nog vlees blijven eten!! Dus super blij met jullie!

Daarnaast heb ik er zelf een beter gevoel bij omdat jullie zo goed voor de diertjes zorgen en ze de ruimte en liefde krijgen en kom graag zelf ook nog een keertje kijken.

En de smaak, mmm heerlijk. Je proeft echt dat het puur is, geen troep inzit maar wel een heleboel liefde.

Enige minpuntjes zijn dat als je ergens anders eens gaat eten, je er achterkomt dat dat vlees eigenlijk niet zo lekker is en het het gestoei elke keer met de vriezer om de zoals altijd eigenlijk teveel bestelde vleesvoorraad er allemaal in te krijgen

Miranda de Vries

Vandaag Stoofpotje gemaakt, super lekker vlees. Vlees zoals het vroeger ooit was. Beste kwaliteit! En komt goed aan via PostNL Had een tijdje geleden voor het eerst bij jullie besteld. Entrecote, ossehaasbiefstukjes, stoofvleespakket en kippedijvlees. Het vlees bakt prima, heerlijk in een plaatstalen koekenpan of gietijzeren grillplaat. Nee voor mij geen supermarktvlees meer en geen tefalpannen. Gewoon echte koeien en kippen en lekker zware metalen (heavy metal?) kookpannen. Wel gewoon op gas, dat weer wel.

Ben Groeneveld

Zojuist mijn vierde bestelling gedaan, vriezer moet weer nodig worden aangevuld. Ik bestel altijd het gehakt, de kipfilet, beefburgers en de biefstuk en alles is even lekker. Het komt altijd diepgevroren binnen en kan zo de vriezer in. Ben super tevreden!

José Borst-Weel

Super goede service, heerlijk goed en eerlijk biologisch vlees!! Echt een verschil met wat je in de supermarkt kan krijgen. Het mooiste is dat je weet waar het vandaan komt en dat je weet wat de koe te eten krijgt. Wij willen niet meer anders!

Rachel de Rond

Geweldige mensen!
Een fantastisch verhaal met heerlijke producten, eindelijk zonder schuldgevoel vleeseten. Plus ook nog heel gezond.
Bedankt voor jullie bijzonder geslaagde Open Dag gisteren, heb heerlijk gegeten en er leuke mensen ontmoet. Ga vooral zo door!

Marijke

Alles is goed aangekomen. Wat mij als eerste bij het bereiden opviel was dat zowel bij de bief- als bij het varkensvlees er zo weinig vocht er vanaf kwam. Geweldig! Het vlees is veel compacter van bite dan bij vlees uit de supermarkt en smaakt veel beter. Wij hebben zowel in de pan als op de BBQ vlees klaargemaakt en het is allemaal even lekker. Ook vind ik de kleine porties handig. Al met al zijn wij, als vlees eters, dik tevreden en zien er naar uit om de half vlees/ half plantaardige hamburgers te mogen proberen. Omdat ik een soja- en graanallergie heb klinkt jullie oplossing met walnoten veelbelovend.

Picanha_staatstuk
Weinig vocht.

Wij  zijn zeer onder de indruk van de geweldige stukken vlees en gevogelte die we iedere bestelling voorgeschoteld krijgen.

De smaak is zoals het hoort te zijn en de eerste gedachtes die bij ons naar boven kwamen waren: ‘’Dit smaakt zoals vroeger een stukje vlees smaakte’’ ‘’Je hebt hier helemaal geen sausje voor nodig om het smaakvol te maken’’.

Daarnaast sluiten de werkwijze, de filosofie en de gehele gedachtegang nauw aan bij die van ons, wij hebben ons adres gevonden.

Keep up the good work!

Uitzonderlijke kwaliteit – LivePT

Levering was perfect verzorgd en is diepgevroren aangeleverd, ondanks de 30 graden die dag.
Het vlees is werkelijk fantastisch qua smaak!
Maar het belangrijkste vind ik toch wel het welzijn van de dieren tijdens hun leven.

Al met al meer dan tevreden!

Maichel

Jullie vlees is zo uitzonderlijk lekker, de kippendijen, de balletjes gehakt (gehakt zoals het vroeger smaakte) , en al het andere snel-klaar vlees, het is heerlijk! Kortom, ik verheug me tegenwoordig op de warme maaltijd. Hulde voor jullie inzet, ik kom graag een keertje kijken.

Sia

Echt natuurvlees en lekker! Het wordt keurig en in porties verpakt bezorgd!
De hele filosofie van het bedrijf, van Jelwin en Ymkje dus, spreekt mij heel erg aan!
Eerlijk, diervriendelijk, duurzaam en zorgzaam voor dier, mens en product!
Ik wil nooit meer anders!

Elke

“Bedankt voor de super service en het geweldig lekkere vlees!
Bij het bakken en braden ruikt het ouderwets lekker. Dat ouderwets mag je letterlijk nemen want het ruikt zoals ik het mij herinner uit mijn jeugd en dat is zo’n 70 jaar geleden.”

Fam. vd Noordaa

Wow! Lekkerder dan het biologische vlees uit de supermarkt, of het vlees van de keurslager. Het verschil is echt heel groot!). Ik heb mijn adresje wel gevonden!!

Lees hier de hele blog.

 

FoodieHealthBlog

We eten dit vlees nu al een tijdje, heerlijk! En mooi bedrijf. Goed om te weten waar het vlees vandaan komt.

Agnes KitchenGardenShop.nl

Afgelopen weekend voor het eerst dit vlees gehaald. Natuurlijk gelijk geproefd……hmmmmm…..lekker! Ook leuk om de dieren even gezien te hebben, wij weten nu ook wat we eten: eerlijk vlees.

Martha

Pasgeleden voor de tweede keer een bestelling mogen ontvangen, dit keer mijn ouders overgehaald mee te doen. Ook zij zijn om!

Marijn

supersnelle en bevredigende reactie na een verkeerde levering ( kan gebeuren). lekker gehakt !!! net nog chili van gemaakt. volgende keer weer bestellen bij jullie:)

Nancy

Beste Jelwin en Ymkje,
Heb vandaag weer genoten van jullie heerlijke kogelbiefstuk. Verheug me voor morgen al weer op de kippedij uit de oven.

Topvlees! Bedankt!
Groet, Sharon

Sharon

Voordat er bezorgd werd in Utrecht en omgeving reden we al met veel plezier naar Opende voor dit heerlijke vlees. Nu het thuisbezorgd kan worden is het helemaal makkelijk. Het is en blijft een geweldig initiatief om dit allemaal zo van de grond te krijgen en het vlees is onovertroffen lekker.

Patrick
Vragen? Neem gerust contact met ons op:
Jelwin en Ymkje Kuipers
Kaleweg 13,
9865TC Opende
Bezorging in heel Nederland en België


info@schotsehooglanders.nl
06-25096058

Vind ons op:

FacebookTwitterInstagramMail
Meer informatie
  • Bereiden
  • Bewaren
  • Kruiden en toevoegingen
  • Doe mee! Bloemenzee
  • Nieuws, tips en lekkere recepten
  • Routebeschrijving
  • Privacybeleid
Nieuws, tips en lekkere recepten ontvangen? Dat kan via onze maandelijkse nieuwsbrief
* verplicht veld
Volg ons op Facebook

Schotse Hooglanders
Alle rechten voorbehouden - Schotsehooglanders.nl
Go to Top