Short ribs – 2 kg

40,00

Voor de liefhebber van ‘low and slow’ bereiding. Dus op lage temperatuur lang garen. 4 verpakkingen van 500 gram.

Uitverkocht

Stuur mij een e-mail als dit product weer op voorraad is.

Categorieën , Product: B14

Beschrijving

Spare ribs zijn van het varken, short ribs van de koe. De short ribs gaar je langzaam en dan wordt het zo gaar dat het vlees van het bot valt.

Omdat het rundvlees betreft, en geen varkensvlees is de smaak heel anders dan spare ribs. Het vergelijk betreft het onderdeel, ribben en vlees.

Natuurlijk van grasgevoerde koeien afkomstig.

De short ribs hoeven niet ontvliest te worden.

Recept voor bereiding in de oven

Recept voor bereiding op de barbecue of Chinatown ribs en nog een keer barbecue tips.

4 verpakkingen van 500 gram.

Natuurlijk van 100% grasgevoerd runderen.

Extra informatie

Gewicht 2 kg
Afmetingen 20 × 20 × 5 cm