• Wekelijks bezorging op di, wo en do.
  • Diepgevroren verzonden via PostNL in heel Nederland en België
  • Afhalen mogelijk begin van de maand op vrijdag en zaterdag.

Ossenhaas – 1 kg

66,00

Ontdek de Ossenhaas: Het Fijnste en Malste Rundvlees

De ossenhaas, ook wel bekend als de “luie” spier, staat bekend om zijn uitzonderlijke malsheid en fijne structuur. Deze spier wordt bij het rund alleen gebruikt bij het liggen en opstaan, waardoor hij weinig beweging krijgt en daardoor zeer zacht is. Hoewel dit zorgt voor een zeer malse textuur, brengt het ook een subtielere smaak met zich mee.

Het lekkerste stukje rundvlees!
Onze ossenhaas komt van 100% grasgevoerde runderen, wat niet alleen bijdraagt aan het welzijn van de dieren, maar ook aan de kwaliteit van het vlees. Grasgevoerd rundvlees heeft een rijke voedingswaarde en een authentieke smaak die bijdraagt aan een gezonde en smaakvolle maaltijd.

Perfect gesneden door onze slager
Onze vakbekwame slager snijdt de ossenhaas in mooie porties, bekend als haasbiefstukken, zodat je altijd kunt genieten van het beste stuk rundvlees. Of je nu een speciale gelegenheid hebt of gewoon wilt genieten van een luxe diner thuis, onze haasbiefstukken zijn de perfecte keuze.

Waarom Kiezen voor Onze Ossenhaas?
√  Uitzonderlijke malsheid: De fijnste structuur en zachtste textuur
√  100% Grasgevoerd: Gezond voor de dieren en vol van smaak
√  Vakmanschap: Perfect gesneden porties door onze ervaren slager

Bereidingstips
Om de delicate smaak en textuur van de ossenhaas te behouden, raden we aan om het vlees kort en op hoge temperatuur te bakken of te grillen. Laat het na bereiding even rusten, zodat de sappen zich goed kunnen verdelen en je kunt genieten van een heerlijk mals stukje vlees.

Ervaar zelf het verschil van onze ossenhaas. Bestel vandaag nog en proef de luxe en verfijning van dit uitzonderlijke stukje rundvlees!

Lees op deze pagina de tips voor de bereiding van ossenhaas. Of kijk bij de recepten voor ossenhaas

√  Je ontvangt 4 verpakkingen van circa 250 gram. In elke verpakking zitten 2 biefstukjes
√  Natuurlijk van 100% grasgevoerde runderen

Op voorraad

Tot 10% korting bij grotere bestellingen

Een grote bestelling is voor ons efficiënter én beter voor het milieu dan meerdere kleine bestellingen. Daarom geven we 5% korting bij een bestelling boven de €250,- en 10% korting bij bestellingen boven de €350,-. De webshop berekent de korting automatisch.

  • Wekelijks bezorging op di, wo en do.
  • Diepgevroren verzonden via PostNL.
  • Afhalen mogelijk begin van de maand op vrijdag en zaterdag.
  • Verzending in heel Nederland en België

Product omschrijving

100% grasgevoerd vlees

Onze gras gevoerde koeien grazen het hele jaar door in natuurgebieden. Ze groeien buiten op en eten 100% gras, kuilgras in de winter. Ze krijgen geen krachtvoer (vol toevoegingen) en geen maïs. Dat maakt het vlees zo ontzettend gezond en de manier van boeren veel diervriendelijker en duurzaam.

Onze rassen zijn nog een beetje ’oer’, ze hebben geen behandeling met medicijnen en antibiotica nodig en werpen hun kalveren zonder dat er hulp aan te pas komt. Heel anders dan in de gangbare veehouderij, waar bij een aantal vleesrassen de koe zo uit haar krachten is gegroeid dat een kalf standaard met een keizersnede ter wereld moet komen. Met onze manier van boeren staan we dichter bij de natuur.

schotse hooglanders bij natuurlijk water