Beschrijving
Longhaas is een relatief onbekende soort rundvlees, afkomstig van de spier achter de longen. Een spier die constant in beweging is.
4 verpakkingen van circa 250 gram.
Topkok Herman den Blijker is er gek op en schreef dit recept voor longhaas.
Als je saté van longhaas wilt maken kun je dit recept volgen.
Natuurlijk van 100% grasgevoerd runderen.
