Beschrijving
Longhaas is een relatief onbekende soort rundvlees, afkomstig van de spier achter de longen. Een spier die constant in beweging is.
4 verpakkingen van circa 250 gram.
Topkok Herman den Blijker is er gek op en schreef dit recept voor longhaas.
Natuurlijk van 100% grasgevoerd runderen.
