Beschrijving
De vang waaruit de bavette wordt gesneden is een stuk werkvlees van het dier. De structuur is vrij grof. De bavette is een heerlijk stukje biefstuk, met een lekkere bite. Lees op deze pagina de tips voor de bereiding van biefstuk.
Let er wel op met het snijden dat je tegendraads snijdt. Dus haaks op de draad van het vlees.
4 verpakkingen van circa 250 gram
Natuurlijk van 100% grasgevoerd runderen.
