Beste lezers,
Is er wel eens een koe ziek bij jullie? Eigenlijk nooit, best gek, of zit dat toch anders?
Recept Picanha
Hoe bereid je picanha? Hier een lekker recept.
Interview De Nieuwe Wereld
Marlies Dekkers vroeg ons voor een interview van platform ‘de nieuwe wereld’. Over gezondheid, grasgevoerd vlees en onze manier van boeren. Het youtube filmpje vind je hier.
Kant en klare bottenbouillon
Nieuwe samenstelling: kant en klare bottenbouillon!
Recept: Bieflap met spruitjes en zoete aardappelen
Voor kookinspiratie met de bieflap.
Enquête
Hier zie je een deel van de uitslagen van onze enquête. Aan een aantal verbeterpunten wordt al gewerkt. En verder; ‘t kon minder zoals ze in Groningen zeggen als ze heel trots zijn….
Kuddewerk
Nieuwsgierig naar hoe dat gaat, het werken met de kudde? Hier zie je tekst, uitleg en foto’s van het kuddewerk.
Liefhebber van mager of vette stoof?
Stoofvlees mager of vet? Hoe zit het nou? En kies nu het pakket van je voorkeur.
Waar lopen jullie koeien?
Voor als je benieuwd bent waar je de Schotse Hooglanders en Herefords allemaal kunt vinden. Een lijstje met alle natuurgebieden.