Runderrollade bereiden
Runderrollade. Een prachtig product voor een heerlijke maaltijd, maar hoe zit dat nu met de bereiding? Lees hier de tips en 2 recepten voor een perfect resultaat. Smakelijk.
November slachtmaand?
Lees hier waarom we in november meer grasgevoerde koeien slachten
Hooglanders en de Groene Glazenmaker
Een libelle en Schotse Hooglanders. Wat hebben die nou met elkaar te maken? Meer dan je denkt;
Mitchel op de boerderij van Jelwin en Ymkje
Mitchel van Duuren van Paleo.nl interviewt ons over de Schotse Hooglanders en het natuurvlees. Lees hier mee.