Frikandel – 4 pakjes
€32,00Zelfs frikandel kun je op een gezonde manier maken. En lekker! 4x 250 gram.
Wie online bij ons vlees bestelt, krijgt vlees rechtstreeks van de boer. Op de keukentafel in heel Nederland of België.
Je ontvangt de bestelling diepgevroren op een zelf gekozen dag.
Dat is vast niet alles wat je wilt weten. Lees hier meer uitleg.
Vlees van koeien die écht buiten lopen, in de natuur. Die groeien van gras en kruiden. En dus niet zoals andere koeien van maïs, soja of graan. Puur gezond vee, waar geen antibiotica aan te pas komt.
Gezonder, diervriendelijker en duurzamer.
Lees hier hoe we dat doen met dat 100% grasgevoerd natuurvlees.
Kip en antibioticavrij: we dachten lange tijd dat die combinatie niet te vinden was. Totdat we boer Bakx ontmoetten die zijn kippen extra mineraalrijk voer geeft, zodat ze sterker zijn, meer weerstand hebben en geen antibiotica krijgen, óók niet heel even.
Lees hier de details die ons kippenvlees zo bijzonder maken.
Varkens die niet alleen scharrelen, maar écht buiten leven. Met hun poten in de modder, samen met andere varkens in een groot groen weiland.
Dat past bij ons.
En dat varkensvlees is lekker!
Proef het zelf, maar lees eerst het verhaal achter onze buitenvarkens.
Zelfs frikandel kun je op een gezonde manier maken. En lekker! 4x 250 gram.
Heerlijk, met of zonder broodje. €21,-/kg 10x 200 gram.
Stoofrollade, voor in de pan, slowcooker of oven.
Slowfood bij uitstek, lang gestoofd is wang bijzonder smakelijk. 4x 250 gram.
Ook wel vanglap genoemd. Bereiden als bief en genieten maar. 4x 250 gram.
Voor wie van kluiven houdt.
Nog zachter dan kipfilet, en op de huid.
Gemengd pakket van vlees van buitenvarkens.
€18,33 per kg.
Mals en sappig, want ribeye is gemarmerd vlees. 4x 250 gram.
Bief, stoof, gehakt, saucijs, burger. €19,- per kg.


de eerste bestelling is ontvangen en gegeten. Bevalt prima!

Regelmatig krijgen wij de vraag of we onze dieren ook laten vaccineren. Het antwoord hierop is: NEE en ook de antibioticavrije kippen worden niet gevaccineerd. We hopen dit ook te allen tijde te voorkomen, want medicijnresten in vlees zijn niet gezond, zowel voor ons als voor de dieren niet. We geven de dieren de kans…
Afgelopen week zijn we druk geweest met de nieuwe huisstijl voor de Schotse Hooglanders. Een leuke uitdaging om met weinig woorden, veel te vertellen. We bleven stoeien met een stukje over het gebruik van antibiotica en medicijnen, kunstmest, bestrijdingsmiddelen, conserveringsmiddelen, kleurzout, E-nummers, enz. Een hele opsomming van producten die je eigenlijk niet in je eten…
Lees over de kracht van vitamine B. En wist je dat grasgevoerd rundvlees alle B-vitamines bevat?!
Een leuk recept over gepekeld vlees, dat goed houdbaar is buiten de koeling. Je maakt het met vette stooflappen van grasgevoerde runderen.