Jelwin en Ymkje, de mensen achter SchotseHooglanders.nl Van gras tot biefstuk Een mooi leven zoals de natuur het bedoeld heeft; Vlees eten ja, Genieten van kip, Van boer naar keukentafel, per pakketpost; dat is gemakkelijk Als koeien groeien van gras in plaats van graan en soja…

Jelwin en Ymkje, de mensen achter SchotseHooglanders.nl

“We staan voor een transparante manier van werken. Zodat u weet op welke manier uw vlees tot stand is gekomen. Hoe de dieren hebben geleefd, maar ook naar welke slager ze gaan en hoe het vangen van de kudde in z’n werk gaat.”

Van gras tot biefstuk

Kies voor 100% grasgevoerd vlees, omdat dat een stuk gezonder en duurzamer is

Een mooi leven zoals de natuur het bedoeld heeft;

365 dagen per jaar buiten in de kudde eten wat de natuur te bieden heeft. Onze koeien groeien op zonder stal, krachtvoer en antibiotica.

Vlees eten ja,

maar wel vlees van dieren waar goed voor gezorgd is, op een duurzame manier geproduceerd

Genieten van kip,

dat lukt alleen als het geen plofkip is en vrij van antibiotica!

Van boer naar keukentafel, per pakketpost; dat is gemakkelijk

En geen zorgen, het vlees blijft ijs en ijskoud door toevoeging van droogijs

Als koeien groeien van gras in plaats van graan en soja…

dan gaat productie niet ten koste van het milieu en de aarde. Grasgevoerd = duurzaam

Wat is grasgevoerd natuurvlees?

Dit vlees is afgekomstig van koeien die 365 dagen per jaar buiten lopen. De dieren groeien van gras en kuiden en krijgen geen graan / mais en soja bijgevoerd. Er wordt geen antibiotica gebruikt.

Gezonder, diervriendelijker en duurzamer.

More

Laat niets aan uw neus voorbij gaan!

Schrijft u hier in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte! De nieuwsbrief wordt elke maand verzonden en bevat informatie over de kudde, producten, bestelinformatie en een recept.

More

Hoe werkt het?

Uw bestelling gaat rechtstreeks van boer naar keukentafel in heel Nederland en België. Naast thuisbezorgd krijgen is ophalen op onze boerderij ook mogelijk.   Vlees per post, is dat niet een beetje raar? Het is even wennen, maar het werkt perfect. Lees hier meer.

More

De gedachte achter SchotseHooglanders.nl

De mensen achter SchotseHooglanders.nl zijn Jelwin Kuipers en Ymkje Bosma. We staan voor: duurzaam, diervriendelijk, gezond en betaalbaar vlees. We vinden dat vlees een verrijking is voor uw gezondheid, maar dan wel met vlees wat is geproduceerd met respect voor het dier en de natuur.

More
27th mei 2016
kaart waar grazen de koeien

Waar grazen de koeien?

Op deze kaart zie je de natuurgebieden waar de grasgevoerde koeien lopen.

19th apr 2016
pas geboren kalfjes

Onze oerrassen kalveren buiten

Onze rassen zijn nog een beetje oer. Niet doorgefokt en dus redden ze zichzelf met afkalveren. De boer komt er niet aan te pas. Kijk maar mee.

27th mrt 2016
herefords voorjaarssprieten

De eerste voorjaarssprieten

De hooglanders en hereford koeien genieten nu van de eerste verse sprieten die weer gegroeid zijn. Klik hierboven voor het filmpje daarvan.

18th mrt 2016
chicken jerky

Jerky

Jerky is gedroogd vlees. Beef jerky in het geval van rundvlees, en chicken jerky in het geval van kip. Heerlijk als gezonde snack! Zo maak je het.

03rd feb 2016
SCHOTSE HOOGLANDERS-48

Ook Mitchel is fan van onze hooglanders

Mitchel van Duuren van Paleo.nl interviewt ons over de Schotse Hooglanders en het natuurvlees. Lees hier mee.

25th nov 2015
rollade recept

Runderrollade bereiden

Runderrollade. Een prachtig product voor een heerlijke maaltijd, maar hoe zit dat nu met de bereiding? Lees hier de tips en 2 recepten voor een perfect resultaat. Smakelijk.

25th nov 2015
Droge worst

November slachtmaand?

Lees hier waarom we in november meer grasgevoerde koeien slachten

17th nov 2015
-

Hooglanders en de Groene Glazenmaker

Wat hebben deze twee dieren met elkaar te maken? Meer dan u denkt! Lees hier waarom.